Conheça dez destinos que fazem a alegria dos turistas cervejeiros
Relax News
Do bar mais isolado do Reino Unido ao estado norte-americano com a
maior concentração de cervejarias per capita, passando pela primeira
fábrica da bebida nos Estados Unidos, conheça os destinos dos sonhos de
qualquer turista cervejeiro de respeito.
Inverie, Knoydart, Escócia
Visitar o Old Forge pub é programa para verdadeiros apreciadores de cerveja. Por quê? Para chegar lá, é preciso caminhar 30 km por uma região erma e sem estradas ou fazer a travessia de balsa. Não é à toa que ele é considerado o bar continental mais isolado do Reino Unido pelo Livro "Guinness dos Recordes". Mais informações: www.theoldforge.co.uk
Cork, Irlanda
Terra da cerveja Murphy´s Stout, concorrente da Guinness que pesa no estômago como uma refeição, a cidade de Cork é um tradicional polo cervejeiro e abriga uma infinidade de pubs de primeira. Entre eles, o The Franciscan Well Brewery merece destaque pela variedade impressionante de cervejas locais e pelos funcionários que sabem tudo sobre o assunto. Mais informações: www.franciscanwellbrewery.com
Istambul, Turquia
Segundo o CheapFlights, Istambul é lar de um mercado cervejeiro artesanal incipiente, porém em crescimento. A Bosphorous Brewing Company é um ótimo exemplo do perfil de cervejaria que está ganhando espaço na cidade. Pequena, mantém um pub onde clientes ficam cara a cara com os 10 mil litros de cerveja em fermentação e serve pratos que mesclam cozinha turca e francesa. Mais informações: www.bosphorus-brewing.com
Burlington, Vermont, EUA
Bem-vindo ao estado com o maior número de cervejarias per capita dos Estados Unidos. Para cada 25.000 habitantes há uma cervejaria, e não faltam fabricantes de primeira linha. Visitantes não podem deixar de ir ao Vermont Pub & Brewery, que não filtra nem pasteuriza as cervejas servidas. Também vale dar uma passada no Magic Hat, uma das cervejarias mais antigas de Vermont. Mais informações: www.vermontbrewery.com e www.magichat.net
Tóquio, Japão
Eleita como sede das Olimpíadas de 2020 recentemente, a capital japonesa abriga as fábricas da Sapporo e da Yebisu, duas das maiores marcas de cerveja da Ásia. Uma parada obrigatória entre os maníacos por cerveja é o Bakusyu Club Popeye, que serve 70 tipos da bebida. Mais informações: www.lares.dti.ne.jp/~ppy/
Decatur, Geórgia, EUA
Parece arbitrário, mas um dos melhores bares dos EUA fica em Decatur, na Geórgia. Além de oferecer cervejas americanas produzidas na região, o The Brick Store Pub também traz no cardápio marcas da Alemanha, Bélgica e Inglaterra. Outro motivo para não deixar de conhecer: degustações de queijos todo o mês de setembro. Mais informações: www.brickstorepub.com
Montreal, Canadá
Apesar de hoje pertencer à Coors, quinta maior cervejaria do mundo, a Molson Brewery começou às margens do Rio St. Lawrence, em 1786. Outra parada obrigatória para experimentar bebidas tipicamente canadenses é o Le Cheval Blanc, o primeiro pub/ fabricante de cerveja licenciado de Montreal. Ali, a bebida à base de cevada ganha versões com trigo, cranberries, framboesas e até um ager cor de âmbar coroado com maple syrup. Mais informações: www.wordp.lechevalblanc.ca/wp/
Bruxelas, Bélgica
É senso comum que qualquer lista com os dez melhores lugares para beber cerveja inclui a Bélgica, país onde tradição cervejeira remonta ao século 11. Em Bruxelas, um dos melhores lugares para comprovar que a tradição continua viva: o Delirium Café oferece mais de 250 tipos de cerveja, sem falar em queijos e carnes curadas. Mais informações: www.deliriumcafe.be
Reykjavik, Islândia
Por mais absurdo que isso possa soar entre apaixonados por cerveja, de 1915 a 1989, a bebida era ilegal na Islândia. O dia de sua liberação – primeiro de março -, hoje é o Dia da Cerveja. Vida longa aos países com um dia oficial da cerveja!
Wellington, Nova Zelândia
A cidade neozelandesa merece entrar nesta lista, entre outras coisas, pelo consumo de cerveja per capita: cada habitante consome, em média, 76 litros ao ano. O Mac's Brewbar and Restaurant serve cervejas premiadas harmonizadas com pratos locais, como os mexilhões verdes e a pavlova, sobremesa semelhante ao nosso merengue. Mais informações: www.thebrewerybar.co.nz
Inverie, Knoydart, Escócia
Visitar o Old Forge pub é programa para verdadeiros apreciadores de cerveja. Por quê? Para chegar lá, é preciso caminhar 30 km por uma região erma e sem estradas ou fazer a travessia de balsa. Não é à toa que ele é considerado o bar continental mais isolado do Reino Unido pelo Livro "Guinness dos Recordes". Mais informações: www.theoldforge.co.uk
Cork, Irlanda
Terra da cerveja Murphy´s Stout, concorrente da Guinness que pesa no estômago como uma refeição, a cidade de Cork é um tradicional polo cervejeiro e abriga uma infinidade de pubs de primeira. Entre eles, o The Franciscan Well Brewery merece destaque pela variedade impressionante de cervejas locais e pelos funcionários que sabem tudo sobre o assunto. Mais informações: www.franciscanwellbrewery.com
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A cidade irlandesa de Cork é a terra da cerveja Murphy´s Stout, famosa no mundo inteiro
Segundo o CheapFlights, Istambul é lar de um mercado cervejeiro artesanal incipiente, porém em crescimento. A Bosphorous Brewing Company é um ótimo exemplo do perfil de cervejaria que está ganhando espaço na cidade. Pequena, mantém um pub onde clientes ficam cara a cara com os 10 mil litros de cerveja em fermentação e serve pratos que mesclam cozinha turca e francesa. Mais informações: www.bosphorus-brewing.com
Burlington, Vermont, EUA
Bem-vindo ao estado com o maior número de cervejarias per capita dos Estados Unidos. Para cada 25.000 habitantes há uma cervejaria, e não faltam fabricantes de primeira linha. Visitantes não podem deixar de ir ao Vermont Pub & Brewery, que não filtra nem pasteuriza as cervejas servidas. Também vale dar uma passada no Magic Hat, uma das cervejarias mais antigas de Vermont. Mais informações: www.vermontbrewery.com e www.magichat.net
Tóquio, Japão
Eleita como sede das Olimpíadas de 2020 recentemente, a capital japonesa abriga as fábricas da Sapporo e da Yebisu, duas das maiores marcas de cerveja da Ásia. Uma parada obrigatória entre os maníacos por cerveja é o Bakusyu Club Popeye, que serve 70 tipos da bebida. Mais informações: www.lares.dti.ne.jp/~ppy/
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Em Tóquio é possível encontrar produtos das excelentes cervejarias Sapporo e Yebisu
Parece arbitrário, mas um dos melhores bares dos EUA fica em Decatur, na Geórgia. Além de oferecer cervejas americanas produzidas na região, o The Brick Store Pub também traz no cardápio marcas da Alemanha, Bélgica e Inglaterra. Outro motivo para não deixar de conhecer: degustações de queijos todo o mês de setembro. Mais informações: www.brickstorepub.com
Montreal, Canadá
Apesar de hoje pertencer à Coors, quinta maior cervejaria do mundo, a Molson Brewery começou às margens do Rio St. Lawrence, em 1786. Outra parada obrigatória para experimentar bebidas tipicamente canadenses é o Le Cheval Blanc, o primeiro pub/ fabricante de cerveja licenciado de Montreal. Ali, a bebida à base de cevada ganha versões com trigo, cranberries, framboesas e até um ager cor de âmbar coroado com maple syrup. Mais informações: www.wordp.lechevalblanc.ca/wp/
Bruxelas, Bélgica
É senso comum que qualquer lista com os dez melhores lugares para beber cerveja inclui a Bélgica, país onde tradição cervejeira remonta ao século 11. Em Bruxelas, um dos melhores lugares para comprovar que a tradição continua viva: o Delirium Café oferece mais de 250 tipos de cerveja, sem falar em queijos e carnes curadas. Mais informações: www.deliriumcafe.be
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Com bares como o Delirium Café, Bruxelas é uma das mecas cervejeiras do mundo
Por mais absurdo que isso possa soar entre apaixonados por cerveja, de 1915 a 1989, a bebida era ilegal na Islândia. O dia de sua liberação – primeiro de março -, hoje é o Dia da Cerveja. Vida longa aos países com um dia oficial da cerveja!
Wellington, Nova Zelândia
A cidade neozelandesa merece entrar nesta lista, entre outras coisas, pelo consumo de cerveja per capita: cada habitante consome, em média, 76 litros ao ano. O Mac's Brewbar and Restaurant serve cervejas premiadas harmonizadas com pratos locais, como os mexilhões verdes e a pavlova, sobremesa semelhante ao nosso merengue. Mais informações: www.thebrewerybar.co.nz
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